我市加强中高考期间食品安全监管确保全市考生饮食安全

今年中高考即将来临,为确保中高考期间我市广大考生饮食安全,有效防范群体性食物中毒,近段时间来,全市市场监管部门采取有效举措,加强食品安全监管。

周密组织明责任。市市场监管局成立了由主要领导为组长、分管领导为副组长、各科室负责人为成员的中高考期间食品安全保障领导小组,结合夏季特点和辖区实际,制定了中高考考点食堂及周边专项检查实施方案;召开专题会议进行部署,进一步提高认识,明确监管责任,确保各项工作扎实有效开展。

突出重点强监管。全市市场监管部门对学校及其周边餐饮服务食品安全开展专项整治,重点检查学校食堂食品采购供方资质、产品合格证明、索票、进货验收、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、留样等情况。对不符合供餐条件的,坚决停止供餐,整改到位方可供餐。

沟通协调促联动。加强与当地教育等部门的配合协同,对中高考考点及周边组织开展联合执法检查,共同督促学校校长落实食品安全主体责任,将学校食堂食品安全作为日常管理的重要内容,建立健全食品安全管理制度和机构。

监督抽检保质量。加大对学校及其周边餐饮服务食品安全监督抽检力度,充分利用食品快速检测等技术手段,将供校食品列为重点抽检对象优先安排,对检验不合格的依法严厉查处。

消费维权护权益。加强应急值守工作,确保人员在岗、信息畅通。同时,高度关注中高考期间的投诉举报和舆情处置工作,确保及时妥善处理,完善食品安全事故应急预案,快速及时妥善处置突发食品安全事件。进一步完善和畅通消费维权网络,随时受理消费者投诉;依托网站、微信群、公众号,公布投诉电话并接受网上投诉,形成热线电话、现场投诉、网上投诉等多条投诉渠道,确保高考考生及家长维权渠道畅通。

截至目前,全市市场监管系统检查各类市场主体近千户次,发出整改通知书84份。(韶关日报记者 魏生革 通讯员 文军)


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