进入冬季以来，马蹄成熟，作为马蹄专业镇的始兴县顿岗镇，农户们开始收挖马蹄，田间掀起一片热闹繁忙的景象。　　

近日，记者来到顿岗镇千净村。农田里，晴朗的天空下，农户们男女分工合作。男人们利用挖马蹄的专用工具在翻动田块，女人们则坐在田边忙着在翻开的土块里捡拾马蹄。　　

已经种植马蹄5年的陈荣健此时正在负责翻田的力气活，只见他把特制的铁耙插进泥土中，双脚站上去用力一踩，然后借助铁杠用力一撬，就把泥土翻开了。翻出的泥土中，露出了一个个马蹄，有的还藏在更深层的泥土里。这时候，女人们需把嵌在泥土里的马蹄一个个捡起来，按大小分放在不同的袋子里。陈荣健告诉记者，他们现在已经挖了一亩多地，由于天气原因，产量有所减少，预计每亩四千斤左右，但今年马蹄个大、甜爽，品质还不错。　　

据悉，始兴县种植马蹄有300多年的历史，尤以“顿岗马蹄”以果大肉嫩、清甜无渣、爽脆可口而享誉省内外。近年来，顿岗镇按照“一镇一业、一村一品”的发展战略，主打“顿岗马蹄”品牌，持续调整农业产业布局，大力发展现代马蹄生产种植基地，形成了贤丰、围下、周所、总村等村的科学化、规模化连片种植，总面积达到了8000亩。每到马蹄收获季节，就会有客商主动上门收购。　　

顿岗镇领导表示，接下来，顿岗镇将继续做大做强马蹄产业，并正积极准备申请国家地理标志产品，让顿岗马蹄品牌化，以此进一步促进农户收入，助力乡村振兴。

作者：杨瑞莲 陈晗 赖金艳

编辑：李建群