餐桌文明是衡量城市文明的重要标尺。连日来，记者走访我市各大餐饮消费场所发现，“合理点餐”“光盘行动”已经成为市民广泛共识，不少餐厅也通过设置提示标语、服务员主动引导等方式，提醒消费者理性消费、节约粮食，形成了“文明消费、勤俭节约、拒绝浪费”的良好社会风气。

餐厅工作人员正在指引市民点餐。　　

日前，记者走访市区多家餐饮门店，发现不少店铺都在醒目位置张贴倡导“文明餐桌”的公益广告，倡导消费者合理点餐。点餐区工作人员倡导堂食的市民选餐时要适量，切莫浪费食物，并为食客将剩余的食物打包带走。　　

正值饭点，位于武江区芙蓉北路的一家自助餐厅生意如常，餐厅内整齐地摆满了铺着整洁桌布的长桌，桌上按位整齐地摆放着杯盘叉勺以及印有“厉行节约，吃多少点多少”等文字台卡，墙体还贴有用浅显易懂的文字及风趣可爱的画面设计的“光盘行动”宣传广告，为整个餐厅营造出勤俭节约的就餐气氛。　　

在百年东街的一家饮品店里，店员举着手中的饮品对顾客说道：“大杯分量比较多，这个杯量应该适合您，以免点多了喝不完造成浪费。”对于店员提出的合理建议，顾客表示满意。　　

“服务员，结账打包！”在浈江区的一家饭馆里，市民冯女士与家人就餐结束后，主动向服务员提出将未吃完的食物打包。冯女士说：“虽然吃剩的不多，但浪费总归不好，现在饭店都提供饭盒打包带走，非常方便。”据了解，我市的餐饮店都为顾客准备有打包袋和打包盒，只要桌上有剩菜，服务员就会主动提醒顾客是否打包。

近年来，我市市场监管部门推行光盘行动，将制止餐饮浪费行为全面融入到日常监督检查工作中，督促指导餐饮单位调整菜品的份量，推出小份菜、半份菜服务，科学合理设计菜单，明确标示大份菜、小份菜价格，在菜单扉页和菜牌醒目位置印制“厉行节约”的宣传语，主动提醒顾客适量点餐消费，并提供公勺公筷和免费打包服务。加大对餐饮单位的监督指导，力求让节约理念成为餐饮从业者的自觉行动。　

作者：韶关日报全媒体记者 钟政宽　

编辑：李建群