为全力做好始兴县2021年普通高等学校招收中等职业学校毕业生考试和高中学业水平合格性考试期间的食品安全保障工作，日前，始兴县市场监督管理局到该县春季高考考点——始兴中学、风度中学、始兴县中等职业学校三个考点开展高考前学校食品安全专项检查。

执法人员认真检查了学生的就餐环境，深入食堂后厨，重点查看了其在食品加工制作过程中是否严格按流程规范操作，在食品原料采购、索票索证、留样、消杀等方面是否按要求做好记录，并详细了解了食堂在考试期间的菜谱安排计划。同时，执法人员还对校内及学校周边的小卖部进行了认真检查，重点检查了其是否持合法有效食品经营许可证并在许可范围内规范经营，食品索证索票和进货查验情况，有无销售“三无”（无生产厂家、无生产地址、无生产日期）食品、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品的行为。

下一步，该县将继续加强考试期间食品安全监管工作，及时消除安全隐患，为考试期间学生的食品安全保驾护航。

作者：吴朝霞 邹兰 摄影报道

编辑：李建群