人体最大的器官是什么？相信大部分朋友给出的答案会是错误的，其实人体最大的器官就是我们“一目了然”的皮肤组织了。　　

皮肤组织覆盖人体的外表，正常成年人的体表面积大约在1.2㎡-2.0㎡之间，大概是一个手掌面积的100倍。背部、颈背部、手掌部及足底部皮肤最厚，面部和腋窝处皮肤最薄。皮肤的重量约是人体正常重量的16%。　　

皮肤组织共分为三个部分：表皮、真皮和皮下组织。其中表皮位于最外层，由表皮细胞或角朊细胞（如甲、毛发）组成；真皮位于表皮下，由胶原纤维构成，包含有毛囊、汗腺和皮脂腺等附属器官，有丰富的毛细血管、淋巴管和神经末梢；而皮下组织在最下层，主要由脂肪组织构成，有丰富的血管、淋巴管和神经分布其中。　

皮肤组织的功能主要有五种：　　

一、保护作用：皮肤覆盖于人体的最外层，保护机体免受（或减少）机械外冲击伤害、化学性刺激的伤害。　　

二、知觉作用：人体的感觉器官主要有眼、鼻、耳、口和皮肤，其中皮肤具有感知冷、热、病（痛）、能等知觉，而皮肤病的症状中，痒、痛是最常见的。　　

三、分泌作用：主要是分泌汗水和皮脂，人体一直都在分泌汗水，外界温度和自身精神紧张状态影响汗水分泌多少，汗水的分泌决定了表皮的湿润状况和酸碱度，所以适当出汗，有利于皮肤的健康，而皮脂分泌则与体内雄性荷尔蒙及情感中枢神经有关，皮脂从皮脂腺中分泌后沿毛孔排泄至表皮，并与汗水结合形成皮脂膜，覆盖于表皮之上，防止水分蒸发，使表皮湿润光滑。　　

四、体温调节作用：原理是通过分布在皮肤组织中丰富的血管和汗腺来调节，寒冷时，毛孔紧闭，血管收缩，使体内热量减少向外排放而保持体温，而体内温度高时，则加大排汗，扩张外周血管，让体内热量大量散发从而达到体温恒定，另外如呼吸和代谢功能，我们就不在此赘述了。　　

看到这里，我们基本了解了皮肤的知识，也知道了皮肤对我们的重要性，因此，保持完好的皮肤和保证皮肤功能的正常，我们要注意以下几点：　　

1.保持健康愉悦的心态，欢笑的容颜更显年轻；　　

2.保持健康的生活方式，保持一定的运动量，保持皮肤水分，皮肤湿润，才会减少皮肤的不适感；　　

3.保护好表皮。在日常生活和工作中，注意对自己皮肤的保护，如戴防护手套、穿舒适的鞋、避免毒辣的太阳光照射等；　　

4.注意合理的饮食搭配。营养要丰富，蛋白质、胶质的摄入有利于皮肤表面细胞和胶原蛋白的代谢，富含维生素A、B的食物如鱼肝油、胡萝卜、西红柿等，能更好地帮助皮肤代谢。　　

最后，还要告诉朋友们，有了皮肤疾病，不要自己乱用药，还是找专业的皮肤科医生给予指导意见更靠谱。

作者：韶关市铁路医院（浈江区人民医院）皮肤科副主任医师 钟军

编辑：李建群