昨日，市长、市食安委主任殷焕明主持召开2019年市食品安全委员会全体会议，强调要切实落实“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，聚焦为民服务解难题的目标，落实主体责任，加强源头治理，强化全环节、全过程监管，健全食品安全长效治理机制，建设市民满意食品安全城。　　

据了解，2018年以来，全市各地、各部门认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，全市未发生重大食品安全事件，食品安全保持稳中向好的态势，为全市改革发展稳定大局提供了有力支撑。　　

殷焕明强调，食品安全是人民群众最关心最直接最现实的利益问题，是满足人民群众对食品安全治理美好期待的迫切需要。全市各地、各部门要进一步提高政治站位，以强烈的政治担当、坚决的斗争精神，落实最严格的监管制度，筑牢食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。一要抓好风险隐患排查，持续深化各类专项整治，实行最严厉处罚，筑牢食品安全底线。二要坚持以民为本，以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，率先发力解决人民群众在食品安全问题上的操心事、烦心事、揪心事，加强食品抽检和风险监测，实施一批食品安全亮点工程。三要推进农业标准化生产，推动食品产业高质量发展，推动企业建立追溯体系，打造粤港澳大湾区优质农产品生产供应重要基地。四要强化宣传教育，加大食品安全科普宣传力度，推进食品安全诚信体系建设，健全社会共治格局。　　

会议还就落实好《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等两个文件精神提出了贯彻措施和意见，审议了市食品安全委员会工作规则。殷焕明与县（市、区）政府代表签订2019—2020年食品安全工作目标责任书。（韶关日报记者 邱日欣）