2024年广东省夜经济暨暑期消费促进活动在武江区孟洲坝夜市启动。苏韵杰摄
游客在百年东街吃烧烤。侯海霞 摄
在百年东街，家长和孩子对石膏娃娃进行彩绘。侯海霞 摄
韶关第六届青岛啤酒嘉年华现场。 张伟杰 摄
夏季是“夜经济”的旺季。美团广东夜经济消费报告指出，广东省夜经济消费的热度持续高涨，展现出多样化的消费趋势和新兴的消费形态，夜间消费指数达500.5，在同地区省市中位列第一。其中，韶关市夜间消费占比52.5%，高于全省2个百分点；18∶00-19∶00消费占比21.6%，高于全省1.1个百分点；异地消费者占比37.3%。
作为城市经济的重要组成部分，“夜经济”的繁荣程度是一座城市经济开放度、便利度和活跃度的晴雨表，能够带动购物、餐饮、娱乐、文化、旅游、交通等多行业的发展，既可成为城市经济发展新的“增长点”，又可成为拉动经济增长的“新引擎”，成为展示城市形象的“新赛道”。
近年来，我市以发展夜间经济、繁荣夜间消费为目标，以激发消费者夜间消费需求为出发点和落脚点，抢抓暑期等消费旺季，通过商文旅互动，带动优质消费资源集聚，为拉动内需、促进消费提供了强劲动能。
夜间经济给韶关百姓生活带来哪些变化？怎样进一步优化产品和服务供给？如何推动夜间经济高质量发展？记者对此进行了采访。
亮点 “夜经济”热力足助燃“人间烟火”
七八月的韶关，白天气温超过30摄氏度，晚上逛夜市成了很多人的休闲首选，催生了经济新“夜”态。
余晖渐退，灯光次第亮起，街头一片流光璀璨。漫步位于浈江区的百年东街，美食的味道扑鼻而来，不少门店都挤满了游客。一家奶茶店门前座无虚席，三三两两的顾客坐在一起，一边喝奶茶一边聊天，不远处的浈江江景尽收眼底。
“天气炎热，晚上来逛街的人比较多，冰奶茶很受欢迎，销售情况很好。”店员一边忙碌一边介绍。旁边的儿童娱乐项目也很受欢迎，不少家长带着孩子正在对石膏娃娃进行彩绘。而在江边的“舞台”上，艺人唱着歌，吸引不少游客驻足聆听。
位于武江区的孟洲坝夜市，随着夜晚的到来，也在车水马龙中热闹了起来。“嗞嗞嗞……”滚烫的炭火，香喷喷的烤肉，欢声笑语在空气中弥漫。烧烤摊摊主热情招呼着顾客，手上熟练地翻烤着肉串，忙得晕头转向。正在摊位旁的小桌上吃烧烤的张女士告诉记者：“这里小吃特别多，价格也很实惠，下班和朋友来逛逛，尝尝美食，松弛感瞬间拉满。”
在韶关，夜间经济活跃的地方还有很多。火热的“夜经济”远不只是“夜食”，“夜娱”“夜购”“夜运动”等也在近年来悄然兴起，不仅增加了生活体验感，激发了消费新动能，也掀起了夜晚新风尚。
这些，都是“夜经济”活跃的缩影。商务部发布的《城市居民消费习惯调查报告》显示，中国居民60%的消费发生在夜间，夜间经济行业市场规模已经从2018年的22.54万亿元增长到2023年的50.25万亿元，5年时间实现翻番。面对如此庞大且快速增长的市场，抓住了“夜经济”的流量，就抓住了消费增长的关键变量。
“近年来，我市陆续建成以孟洲坝夜市、摩尔城为代表的一批夜食、夜购、夜游、夜娱等消费新‘夜’态场景，吸引了广大游客和市民朋友前来游玩、消费、体验，为我市激发了消费新动能，点燃了市场新活力。”市商务局相关负责人说。
在中共韶关市委党校经济学教研部主任黄晓晖看来，韶关作为广东省内具有丰富历史文化底蕴的山区市，虽然面临着客源市场受限等诸多挑战，但在探索“夜经济”发展的道路上已取得一定的成效。
探索 创建区域消费中心城市
实际上，在提质发展夜间经济方面，韶关已进行了诸多探索。近年来，我市以点亮“夜经济”作为消费提档升级的发力点，以扩大消费、服务民生为导向，持续下大力气完善“夜经济”配套设施，美化亮化夜间环境，优化夜间经济服务管理模式，不断拓展夜间消费新场景新业态。
我市出台系列消费政策，统筹推进消费市场发展。“我市印发了《韶关市创建区域消费中心城市实施方案》，实施‘魅力韶城’‘寻味韶城’‘时尚韶城’‘乐游韶城’四项工程，打造乐购、美食、活力、旅游消费中心。”市商务局相关负责人介绍。
为拉动消费，我市先后印发《韶关市2022年促进消费若干措施》《韶关市促进消费增长十条措施》《韶关市推动消费品以旧换新及促进消费行动方案》等政策文件，出台鼓励汽车消费、推动家电消费、加强文旅和餐饮消费、支持消费市场主体做大做强、培育消费节品牌等政策措施，促进全市消费持续回暖。
针对“夜经济”发展，我市制定了《韶关市打造浈江区夜间经济示范街区（商圈）专项试点工作方案》《韶关市打造武江区夜间经济示范街区（商圈）专项试点工作方案》，明确浈江区依托百年东街、步行街等商圈载体，武江区依托孟洲坝夜市，打造夜间经济示范街区，培育经济增长新动能。
刚刚成立两周年的孟洲坝夜市，在业态上不断进行提升和创新，通过“夜市+”的模式，融入文化、艺术、休闲、体育、娱乐等元素，新增天空之镜拍摄基地、沙滩营地、音乐餐吧、竞技露营等新业态，从最初的“地摊经济”“后备箱经济”逐渐发展到集“食、游、娱、体、展、演”于一体的、长期性的夜市消费场景，已经成为我市标志性的“网红打卡点”。据统计，过去两年，孟洲坝夜市累计接待市民群众和游客超400万人次。
面对日益增长的市场需求，今年以来，我市以“‘品善美韶城荟’——绽放韶城yeah！”为主题，结合暑期夜间经济消费特点，开展“1+1+9”系列活动，暨1场启动仪式、1场啤酒嘉年华，围绕消费品以旧换新行动、综合体、夜市、汽车、家电、商超、金融、油品、文旅体等9个板块陆续开展超百场主题促消费及优惠活动，丰富市场供给。
其中，今年开展消费品以旧换新活动及第六届青岛啤酒嘉年华，推出景区景点门票大礼包活动，从7月23日至9月13日，来韶的游客可以0元畅游丹霞山等9大景区景点，还有温泉酒店促消费、商圈主题促消费等活动，更受到市民和游客的一致好评。
通过打造更沉浸式、互动式、体验式消费新场景，为消费者提供更多选择，带动本地人“走出来”、周边人“聚过来”、旅游人“留下来”，主城区“亮起来”、夜经济“燃起来”，提升夜间经济活力。
支招 引来流量和“留量”是关键
夜市新业态、新场景让城市夜生活有了新选择。但不容忽略的是，当前我市“夜经济”发展仍存在优质供给不足、业态融合度不高、市集街区分散、年轻群体流动性不足等短板和问题亟待破解。
“韶关地处山区，远离大型城市群和经济发达地区，导致客源市场相对有限。同时，年轻人作为‘夜经济’的主力军，流动性不足，难以形成持续活跃的夜间消费氛围。”黄晓晖说。
此外，众所周知，丰富的历史文化资源是韶关的一大优势。然而，在走访中，不少市民表示，这一优势在“夜经济”产品中并没有被充分展现出来。从业态上看，当前我市夜间经济仍以餐饮、购物等传统业态为主，文创产品太少。文化演艺、节庆展会等产品形式虽有所尝试，但总体上供给不足，与旅游、文化、体育等产业的融合程度不高。
如何更好激活“夜经济”，让城市“夜活力”释放出更多增长动力？
黄晓晖建议，需加大旅游业发展力度，特别是夜间旅游产品，着力吸引外部客源。同时，要加强基础设施建设，特别是夜间公共交通服务，以提高游客出行的便利性和舒适度。“还要注重吸引年轻人、促进人口流动，可以通过提供更多就业创业机会、优化生活环境等措施吸引年轻人流入韶关，增加夜间消费潜力。同时，加强与周边城市、县区的交流合作，推动人口流动和资源共享，提升韶关的知名度和吸引力。”黄晓晖说。
走访中，一家文创产品摊的摊主表示，提质发展夜间经济要有创新思维，可顺应夜间经济加速融合发展的趋势，推动“夜经济”与地域文化等深度融合，结合场景设计、主题营造，创新夜间特色产品，定位“夜经济”的品牌标签，不断提升“夜经济”的文旅比重，以满足消费者日益增长的多元化需求。
避免同质化发展，“夜经济”要探索出消费者的夜间消费“兴趣点”，体现自身特色。“专业夜市能够吸引特定消费人群，可以尝试开设美食、文创、亲子互动、科技体验等多种类型的专业夜市，以满足不同消费人群的需求。通过专业化和特色化的经营方式，提升夜市的吸引力和竞争力。”黄晓晖建议。
夜间经济的高质量发展，更是对一座城市治理能力的考验，需要地方政府进行顶层设计、系统规划、统筹安排。对此，黄晓晖建议，需引进和培养“夜经济”管理和运营的专业人才，提升整体管理水平；制定和完善“夜经济”管理制度和规范，明确各场点的经营要求和标准；建立有效的监督机制，加强对“夜经济”场点的日常监管和定期检查，确保合法合规经营和安全卫生经营。
夜间消费不仅是经济现象，也是在满足广大人民群众对美好生活的向往需求。发展“夜经济”是一项系统工程，离不开政府、市场、社会、消费者等多方合力、协同共治。运营有深度，政策有准度，服务有温度，变“流量”为“留量”，方能让“夜经济”释放持久热度，为城市经济社会发展持续增添新动能。
“接下来，我们将依托现已运营的夜经济集聚区和商圈，继续丰富夜宿、夜游、夜娱、夜学、夜健、夜食、夜购等业态，提升供给能力，重点打造浈江区、武江区夜经济示范街区，挖掘消费增长新动能。”市商务局相关负责人介绍。
他山之石
长沙
长沙是国务院首批公布的历史文化名城，目前已连续三年入选“中国十大夜经济影响力城市”。近年来，长沙积极推进“文旅+科技”的方式，以打造“24小时城市”为目标，陆续出台多项文件，成立了湖南省首家夜间经济服务中心、长沙国金中心楼宇服务站；提升光影技术手段，利用灯光、3D、电音、冷焰、多媒体等元素对湘江两岸灯光秀、楼体灯光秀、夜光标识标牌系统等灯光亮化进行优化升级，在商圈、集聚区范围内开展5G智慧街区建设；提升街区艺术气息，结合涂鸦绘画、立体装置与数字影像，并设置互动游戏等，将静态的街区以动态形式呈现；不断丰富夜经济产品，构建夜间购物、餐饮、旅游、综艺演出、影剧观赏、教育培训、体育健身、医疗保健、休闲娱乐等九大夜经济业态。长沙市五一商圈，是长沙市最繁华的商圈、全国闻名的网红商圈，打造了“便捷、炫彩、暖心、科技”的公共服务空间。2021年11月5日，被文化和旅游部确定为第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。五一商圈的成功，得益于新消费品牌场景持续创新。商场沉浸式消费，店铺成为景点，酒吧洋溢着情怀，一系列体验式、全新的消费场景，引来了流量和“留量”。
西安
西安是我国传统旅游的目的地之一，也是全国三大网红城市之一，良好的政策与配套措施，再加上一直拥有的物质文化资源，为西安“夜间经济”的发展提供了助力。西安一直通过夜游经济来引领夜间经济的发展。从2018年起，西安出台多项方案，积极拓展西安市旅游产业链，构建“品牌化、全域化、特色化、国际化”西安夜游经济。西安利用自身优势通过植入新技术、开发新业态来优化夜间消费市场，一方面持续开展夜景亮化、美化工作使大唐不夜城、钟鼓楼等地标性建筑成了一批爆款网红景观，吸引了大量游客前来打卡留念；另一方面不断升级传统演艺项目，通过沉浸式的场景打造及技术植入，提高演艺项目的沉浸感和科技感，打造了“文化+演艺+夜景”的旅游消费新模式。大唐不夜城，是近几年西安“网红”的旅游休闲景区，以盛唐文化为背景，以唐风元素为主线，以体验消费为特征，着力打造集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、商务为一体的开放式消费场所，入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。2022年，“长安十二时辰”主题街区在西安大唐不夜城曼蒂广场正式开街，作为全国首个沉浸式唐风市井生活街区，受到极大的关注与讨论。
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