数据显示，我市森林覆盖率74.59%，森林蓄积量达1.04亿立方米，林业资源丰富。近年来，我市积极鼓励林业企业、林农探索发展林下经济，充分利用林下空间大力发展林下经济，全力推进生态优势向经济优势转变。目前，全市发展林下经济面积333.17万亩，实现产值约119亿元。初步形成林药、林菌、林茶、林果、林菜（笋）、林蜂、森林旅游等经营种类。　　

2023年，全市茶叶种植面积9.3万亩，是我市林下经济的重要组成部分。

始兴县罗坝镇桃源村四面环山，谷深而不幽、泉静而不寒。近年来，桃源村探索“林菌+康养”产业融合发展新路径，试种仿野生竹荪、松茸等珍贵食用菌并扩大种植规模，给当地带来新的就业机会和发展机遇。　　

据了解，仿野生竹荪易受高温、低温、干旱、降雨等恶劣天气影响，产量不稳定，所以适宜种植区域较少，市场供不应求，其售价约是大棚竹荪的1.5-2倍。韶关市桃花源乡村旅游有限公司负责人林细标介绍，他种植竹荪已经5年，从刚开始的三五分地到几十亩再到千亩，竹荪的种植规模逐年扩大。林细标还带动附近村民种植竹荪，促进增收。在竹荪采收高峰期，每天有近50人参与工作，村民每月工资可达3000元以上。此外，林细标拓展深加工产业链，研发成面膜、粉条等深加工产品，积极探索林下康养、农家乐和养殖等产业项目。　　

始兴县林业局相关负责人表示，该县正在推进环车八岭10万亩特色林下经济产业带建设，发展林菌、林药、林果、林茶、油茶等特色林下产业项目，加快推进国家储备林项目建设，大力发展生态旅游和森林康养。　　

目前，我市坚持林药、林菌、林果、林菜相结合的模式，以种植中药材、茶叶、食用菌等为主的林下种植利用林地面积达187.13万亩。全市发展林下养殖业实现产值约8.23亿元，食用菌、中药材、山野菜等为主的林下采集加工业实现产值约2.56亿元。同时，森林景观成效初现，实现产值约41.28亿元。全市有省级以上森林康养基地（含试点）21个，森林人家115个，农家乐216个。森林景观利用林地面积59.25万亩。　　

（作者：韶关日报记者 张伟 张伟杰)