连日来,浈江区市场监督管理、教育等职能部门开展了校园食品安全专项检查行动,进一步加强学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生的健康安全。
此次检查主要针对全区中小学、幼儿园的食堂、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位等进行拉网式排查,重点检查食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、设施设备配备、食品及原料采购索证索票、加工场所环境卫生、备餐及供餐管理、食品留样以及是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等内容。对于检查中发现的细小问题,检查组一一记录并提出整改意见,要求限时整改到位。
该区表示,相关部门将进一步加强联动,继续加大专项整治力度,督促学校和食堂管理人员将食品安全工作摆在首要位置,落实好食品安全主体责任,做到抓实抓细抓小,并定期开展自查自纠,全面消除校园食品安全隐患,切实保障师生饮食安全。
文字:特约记者 郑烁 通讯员 邹璐
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