3月27日，笔者在韶关曲江区白土镇龙皇洞村委看到，一车车麻竹笋苗在村民的通力协作下搬下车，村民们抢抓时下有利天气，有条不紊地将麻竹笋苗种植到山上。

据介绍，麻竹笋，是一种经济作物，被村民称之为“剥皮黄金”。因龙皇洞村土壤环境因素适宜种植麻竹笋，种植管理成本低、麻竹笋长势好、出笋率高，家家户户都积极种植。

“种麻竹笋不难，一亩地大概种20颗，一年施两三次肥，第三年就可以有收成了。”龙皇洞村党委书记欧亚尧告诉笔者，“打理麻竹笋也不用耗费太多时间，其他时间可以用来干别的事情。”麻竹全身都是宝，竹笋可食用，叶子能做粽叶，老竹子可以卖给纸厂，竹根也能用于种植。

“只要勤劳肯干，种笋能致富。”每亩麻竹笋管理成本约500元，产量2000公斤，每亩产值约4000元。近年来，龙皇洞村委通过乡贤引进企业，成立麻竹笋加工厂，加工厂投入运营后年产量3500吨、年产值630万元，解决20余人当地村民就业。“在麻竹笋产业的带动下，大多数村民走上了致富路，户户盖起了新楼房。”欧亚尧表示。

据了解，龙皇洞村目前共种植麻竹笋3250亩，此次从外地采购了麻竹笋苗4800棵，可再种植240余亩山地，预计三年后就有收成。

如今，龙皇洞村越来越多的村民感受到麻竹笋种植项目带来的可观效益，村民们通过自主种植、租赁土地等形式主动参与到麻竹笋种植项目中来，既守住了青山又挖到了“金山”，走出了一条符合高质量发展的乡村振兴新路径。

作者：韶关日报全媒体记者 张伟杰 特约记者 唐忠祥 通讯员  陈福生

编辑：张惠娟

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