“70后”宝妈刘月梅带领团队生产的“五彩果蔬面”参展最近始兴县举办的2022年农民丰收节，五颜六色的面条，一下子激发游客观众的味蕾，大家争相购买，1000多公斤的果蔬面仅半天销售一空。　　

近日，笔者来到刘月梅的果蔬面厂，见到她时，她正忙着与客户商定订单。刘月梅说，现在很多珠三角的客户与她联系，了解他们生产的产品，合作过的客户还加大产品订单量。　　

笔者在现场看到，“五彩果蔬面”的原材料是选用新鲜的菠菜、胡萝卜、淮山、南瓜、火龙果等色泽亮丽的蔬菜和水果，经过工人清洗、榨汁后与高筋面粉搅拌，不添加任何防腐剂和色素，上机反复碾压五六次成型，再经过扫粉之后，就可以利用面刀切成不同形状的面条了。　　

刘月梅告诉记者，她之前只是一个在家照顾孩子的宝妈，萌生创业果蔬面的想法还是当初照顾孩子时的梦想。　　

刘月梅的生产团队已经发展到8人，月产量15吨面粉，产值20万元左右。刘月梅还特别希望借助始兴的张九龄宰相粉区域公共品牌创建的东风，打造始兴的张九龄面。

作者：杨瑞莲 杨兰 摄影报道

编辑：罗奕麟