丹霞山“文创月饼”“非遗月饼”“亲子月饼”亮相 手作月饼惊艳中秋佳节

时光逢月满,风味话秋甜。就地过节的你,如何度过一年中“糖份”最高的日子?记者了解到,不少市民开启了周边游模式,打卡“网红”民宿,体验月饼手作,夜观山水明月,昼看青松白云,过一个怡情养性的中秋节。丹霞山景区一带民宿多达300家,各有特色,可满足不同消费需求,成为市民首选地。  

五星级美宿“山原色”位居丹霞镇至高处,背靠山野,面朝小镇。店主告诉记者,房间于节前已订满,店里的桃山皮韶关风物文创月饼居功不小,不少游客正是冲着它的高颜值而来。淡粉的丹霞山,米白的南华寺,淡紫的梅关古道,淡绿的风采楼,如同一枚枚精致的印章。点心师介绍道,这些颜色都是从果蔬中提取,风味独到且自然健康。  

告别冰淇淋色的文创月饼,记者在丹霞山景区内“燕子呢喃”家又发现一款“气质黑皮”月饼。原来食作人在材料中加入了丹霞仙草。仙草虽常有,丹霞仙草却不一般。在丹霞地貌山区,野化种植的仙草生长环境常与灵芝毗邻,药食价值较高。“丹霞仙草传统制作技艺”是仁化县代表性非物质文化遗产。这款手作黑皮月饼自带非遗基因,难怪气质非同一般。  

不远处的禅语民宿里,店主为游客安排了免烤、软糯、易上手的冰皮月饼亲子手作活动和博饼、书法、下棋等传统文化体验。小朋友依偎在父母身旁,认真动手的样子,带来一室的和煦。店主还设计了在山顶赏月、品茗、吃月饼等雅事,游客可携一家老小坐缆车至丹霞山宝珠峰、韶音亭、片鳞岩,在月圆之夜体验“但愿人长久,千里共婵娟”的千古况味。

作者:韶关日报记者 文静

编辑:罗奕麟


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