春节期间

当家家户户都走访亲戚或外出游玩时

始兴县江口镇水南村的湘南枇杷园内

种植户陈富雄一家三口

却依旧在山上忙碌着为枇杷疏果套袋

▲山顶上，陈富雄的妻子和儿子正在忙碌着。

为什么要给疏果套袋？

套袋有何技巧？

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种植户的新年企盼

“休息也是闲着，不如趁这个时间多干点活。”陈富雄快速地摘着枇杷树上青色的小小的枇杷，头也不回的对记者说，“一枝留下4个枇杷就套袋。”记者看到，满山的枇杷树，已经有一半套着袋子了。陈富雄介绍，他承包了50亩，套袋一般都是从一月开始，他们已经套了一个多月了，最迟要在过年后20天全部套好。而记者看到，相邻的几座山上，并没有人影，陈富雄说：“其他种植户都回家过年了。”

▲陈富雄向记者介绍为什么要疏果套袋。

种植业一直以来是靠天吃饭

气候的变化

时刻影响着果子的收成

陈富雄表示，今年天气还可以，没出现大的霜冻，应该会有好的收成。年后气温逐步回升，套袋可产生局部温室效应，使水果保持适当的湿度、温度，提高枇杷的甜度，同时，能防止水果在接近成熟的时候受到鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤。枇杷的最佳成熟期在3月底，最佳采摘时段为4月—5月。去年过年前，有两天气温很低，打了霜，果子全部受到影响，质量不好卖不出去，收成也减少一半。最担心的就是天气，没天灾的话，正常年产量是2万斤左右，我们家的全部收入就依靠这些枇杷，一年大概8—10万。

始兴享有“中国枇杷之乡”的美称，枇杷作为始兴的优质特色农产品，近年来深受各地群众的喜爱。一直以来都是两个渠道，一部分由自己通过市场渠道卖了出去，另一部分由园区统一收购。期待今年枇杷价格能更高吧。

大年三十不停歇

记者注意到，陈富雄的一双手满是皱纹，指甲缝里藏着一层泥土。这是他在枇杷园种植枇杷的第9个年头，从云南老家来到广东，种植枇杷前曾在工厂里干活，偶然的机会，决定种植枇杷。

▲陈富雄的妻子在为枇杷套袋。

一开始也不懂，慢慢摸索，最重要是修剪，每年至少要剪一次，才能保证枇杷长得好。来到广东的11年了，只回过一次老家，就是去年过年的时候。陈富雄称

果园园主表示，种植户里属陈富雄的枇杷最好，他就像照料孩子一样照料着他的果树，翻土下肥、疏果套袋、修剪枝叶都选在最佳的时期，从不怠慢。自己承包区内有多少棵树，他清清楚楚，哪几棵要重点关注，他都记得。

山顶上，陈富雄的妻子肩上挂着一个小小的自制的袋子，里面装满了套袋，树上还挂着一个钩子，手够着的就用钩子钩下来，再套好。记者拿过一枝枇杷，学着她的样子疏果套袋，发现还挺费劲的。

“我们干久了，熟练，一颗枇杷树，半个小时能疏好套好袋。以前请过工人，费用又高，干三个小时的活，还不及我自己干一个小时，不划算，像今天上午如果请两个人得要七八百，还不如自己干，虽然辛苦点，但自己干心里有数，效率也高。” 陈富雄妻子说道。

时至中午，一家人依旧在忙碌。“明天没什么事，明天接着套。”陈富雄祈盼今年的好天气能带来好收成。

文/图：韶关日报记者 吴嘉宁