团圆,春节永恒不变的主题

在记者的家乡有这样的拜年俗语“初一崽(儿)、初二郎(女婿)、初三初四拜舅娘”。虽然现在已经不在意这些旧俗,但回娘家拜年是春节里必不可少的。因此,记者早早地将行程计划好,带着丈夫驱车回到从小长大的家乡,给父母亲友拜年。 

亲友团聚过大年。

记者的家乡在湖南省宜章县,宜章古称义章,建县于公元617年,至今已有1400年的历史。976年,为避宋太宗赵光义讳,改称宜章。宜章是朱德、陈毅领导湘南起义的策源地,全县有3780人跟随朱德、陈毅上井冈山,解放后被国家民政部认定的革命烈士有1670人。宜章养育了中国早期工人运动杰出领袖邓中夏,以及党政军优秀人才毛科文、胡少海、张际春、陈光、欧阳毅、曾志、彭儒、肖新槐、吴仲廉等。

宜章与韶关接壤,可谓是湖南的“南大门”,对接广东省的第一城,因此在宜章,也有不少韶关人长居在此,长期的两地交融,使得两地在饮食、文化、习俗上都略有相似,如:文化习俗上也有舞香火龙、舞春牛等活动;饮食上也能发现酿豆腐、菜包、扣肉的踪影,只是做法略有不同。  

春节餐桌上必不可少的菜肴。

但在春节期间,大多数宜章人选择的拜年方式,那就是聚餐。初一大伯家、初二自己家、初三堂哥家、初四二伯家、初五大姨家、初六小姑家……如果父母辈兄弟姐妹比较多的,一直到正月十五也能安排得明明白白的。一大家族的人,聚集在一块,或拉拉家常、或打牌娱乐,小朋友自己找乐子,年轻人围坐在一块聊聊当下的新潮玩意儿……二三十号人,好不热闹。

主人家此时也没空招呼到来的亲友,因为要给大家准备午餐和晚餐,酿豆腐、团子肉、腌菜扣肉、猪脚汤这些寓意着团团圆圆、盆满钵满的菜品都是春节餐桌上必不可少的佳肴,按记者的经历,每餐至少要准备两大桌菜。待到就餐时,家中空间、座位有限,大家都是或站或坐,已经不在意什么礼仪,图的就是一个热闹。  

记者曾经问过父母,如今生活条件越来越好,春节为何不到餐馆就餐,要在家里大摆宴席,如此操劳,实在太过辛苦。可父母却说,一年到头,就这么两天能把所有的亲友聚齐,只有在家中,才是团圆,只有亲手准备的佳肴,才有家的温暖!  

春节,是中国人最重要、最隆重的节日,而团圆也是永恒不变的主题,团聚团圆,拉近了亲人的心,加深了亲人之间的感情,亲情需要以心融入,以诚相待,厚植亲情,让亲情成为我们心底最温馨的记忆,成为我们新一年奋斗拼搏最强动力、最足底气吧!

(作者:韶关日报记者 曾珍)

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