端午节当然要吃粽子啦~

不管你喜欢哪种粽子

粽子的安全是最重要滴

粽子的抽检结果了解一下？

来，小编马上为你奉上

韶关市2018年粽子抽检情况~

粽叶飘香，端午将至

为确保节日食品安全

全市食品药品监管系统

开展了2018年端午节粽子专项抽检

浈江区食药监局执法人员开展粽子专项检查。邓建成 摄

共抽样59批次

合格率100%

抽样样品覆盖全市10个县（市、区）

检验项目主要包括：

铅、苯甲酸、山梨酸、

铝的残留量、菌落总数、

大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、

沙门氏菌等多项指标。

检验结果全部合格！！

哦，耶 

可以happy吃粽子咯~

提醒：购买粽子要注意

究竟如何才能选购到安全放心的粽子呢？

韶关市食品药品监督管理局

向市民发出了温馨提示

1、应通过正规渠道购买粽子，并且保存好购物、发票等有关凭证。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。

2、购买包装粽子要看清外包装上的相关标识，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。要注意查看生产许可证编号、成分或配料表、食品添加剂是否齐全。

3、生熟粽子要分开贮存。打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。吃剩的粽子不要反复加热食用。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

4、对真空包装类和速冻类粽子，要查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。购买后按照载明的贮藏方法进行保存，并按照标示食用方法加工食用。

5、在餐饮单位消费时，应选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位。当发现粽子有异味或异常情况应立即停止进食，以免食用被污染的食品，引发胃肠疾病。

6、大部分粽子是糯米食品，不易消化，尤其是豆沙类粽子含糖量较高，肉类粽子脂肪含量较高，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用。

粽子纵然美味

但是也并不是每个人都适合吃的哦

如果你属于以下人群

一定要注意

如何挑选粽子？

三看一品

1、看时间：要看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；

2、看渠道：一定要买商场、餐饮企业、超市里的正规渠道粽子；

3、看包装：要注意粽子的外包装，买安全、卫生的粽子；

4、品味道：购买品尝粽子时，如果粽子有点酸、有点发苦、口味不正，不要购买。

发现问题马上举报

亲们如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，马上拿起手机拨打“12331或12345”进行投诉举报，举报属实有奖（广东省食药监管局专门出台奖励方案，安排100万专项经费用于奖励举报保健食品非法会议营销违法行为线索，投诉举报电话：020-87612331；投诉举报邮箱：gd12331@gdda.gov.cn）。

快转给身边的亲朋好友吧

一起放心吃粽子~

作者：韶关日报记者 曾潇英 通讯员 黄平

部分来源：北京114预约挂号

编辑：曾潇英 肖声扬

责编：王善业