小时候，热衷于研究各种事物的他，总是自己动手制作玩具，比如用木头削成筷子、用废铁丝制作铁笼捕鼠、用罐头瓶做灯笼装饰；大学毕业后，热爱数理化的他继续坚守自己的初心，平时总喜欢研究琢磨各种实用性产品，并动手制作，弄出了很多新玩意，熟悉他的人都称他为“民间发明达人”。去年7月20日，他获得了属于自己的专利证书，他的名字叫王小聪，乐昌本地人，今年42岁的他说：“在生活中遇到难题就去攻克它，这是发明创造最大的动力，我愿意把我一生的时间都贡献去发明和创造。”

研制出“空汽豆腐机”

记者见到王小聪的时候，他穿着一双拖鞋、简单的T恤，手上拿着厚厚的一沓图纸和资料……朴素、实在，是他给记者留下的第一印象。　　

名如其人，“聪”字仿佛映射出他的某些性格特征与内涵。王小聪告诉记者，爱钻研、爱思考，像是一个从小惯有的条件反射，普通家庭出身的他，从小便对新鲜的事物充满了好奇，总能将家中丢弃的垃圾变废为宝。　　

聊到创造发明，王小聪兴致就来了，跟记者介绍他手中的设计图纸与专利。从谈话中，得知他平时很关注各类知识，尤其喜欢机械、养生、历史、地理等方面的内容。“我从小特别爱吃豆腐，也十分好奇这好吃的东西到底是由什么制作而成，长大后，我便开始着手研究，朝着自己的目标大胆前行。”欣慰的是，王小聪经过重重考验与困难，研制出属于自己的“空汽豆腐”。　　

记者了解到，“空汽豆腐机”整整花费了王小聪近8年的时间，从原理的学习、设计、研发、制造，每一个细小的过程都需要花费巨大的精力。其间，王小聪还了解到，市场上大部分的豆腐都是使用传统的豆腐凝固剂（石膏、氯化镁、内酯），而这些传统凝固剂做出来的豆腐，容易产生各凝固剂的微小残留，对人体有着不同程度的危害。通过对现有豆腐市场的考察和分析，更加坚定了他要为人们研制一款真正干净卫生环保的绿色豆腐。　　

“我真的没有预料到，一块小小的豆腐需要投入的却这么多……”8年时间里，王小聪耗资巨款，经历数百次的失败实验，最终自主发明了“空汽豆腐机”，为此他还向国家知识产权局申请了专利。据王小聪介绍，使用“空汽豆腐机”，可简化整个工艺制作过程，只需使用黄豆、水、空气（空气成分气体）、通上电，一份豆腐就制作完毕了。

一直走在发明的路上

为了实现真正意义上的“0”添加，他甚至还将整套制作豆腐流程工艺研究了出来。随后，配套设施磨浆机、锅香味自动点浆锅也随之应运而生。　　

每项发明原理说起来简单，但想出来还是费了不少脑筋。王小聪对记者说，在发明的过程中，遇到过许多棘手的问题，他先后请教过各路专业机械工程师，但都不满意，他只好自己动手学习研究。为了研究，他长时间钻进狭小的设备空间里，颈椎都出了毛病。　　

豆腐机发明后，很多客户上门找王小聪洽谈合作，但王小聪却说:“这些发明专利不仅是我一个人的，也是我们韶关人的财富，我希望客户们都能来韶关多走走，来到这里投资，带动韶关的经济发展，吃到我们本地的环保‘空汽豆腐’。”　　

“所谓‘空汽豆腐’，不用石膏，不用卤水，不用内酯，也不用黄浆水的酸汤，运用空气压缩后通电的纯水来凝固做成的豆腐。与传统豆腐相比，‘空汽豆腐’的味道口感鲜甜、锅香味十足，没有传统的豆酸味、豆涩味和苦涩味。”王小聪介绍道。　　

从第一件专属于自己专利的发明诞生后，王小聪至今没有停下发明创造的脚步。他说:“我还会一直走在发明的路上，我也要努力把‘空汽豆腐’带出韶关，走出国门。”