市纪委监委派驻市教育局纪检监察组开展食堂专项检查筑牢校园食品安全防线

市纪委监委派驻市教育局纪检监察组以党史学习教育为契机,把学习成果充分体现到为民办实事、解难题上,立足监督职能,强化履职尽责,以强有力监督保障学校食品卫生安全。近期,该组会同市教育局联合市市场监管局、市卫健局,在学校所在地市场监督管理局的配合下,对6所市直学校8间食堂开展了食堂食品安全工作专项检查(如图)。

该组通过市委巡察反馈、群众信访举报、网络问政平台等渠道,全面梳理、深入查找群众普遍关注、反映强烈的问题,确定了学校食堂安全卫生工作这一监督重点。督促市教育局发挥部门协同作用,压实学校主体责任,进一步加强学校食品安全管理工作,确保校园食品卫生安全,保障广大教师和学生的身体健康。  

检查前召开碰头会,按职责分工明确了各自检查任务,并制作《学校食堂检查清单》,包含17个主体类别共52项监督内容,逐一细化监管责任和检查内容。检查过程中,各责任单位围绕食堂食品采购、贮存、加工、配送、供餐等关键环节,仔细查看食堂的加工操作、消毒保洁、食品留样等场所,详细了解食材原料采购、储存保管、餐厨垃圾处理等情况,现场抽检部分食材和调味品,并在每所学校向教师和学生发放调查问卷,广泛听取师生对学校食堂环境卫生、膳食营养和饭菜价格的意见建议。  

此次检查共发现各类问题16个,检查组已向相关学校现场反馈并提出整改意见,要求进一步强化安全意识,健全管理制度,消除食品安全隐患,确保师生用餐安全。

文字:戴湘雄 摄影报道

编辑:刘青

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