最近，南雄市碧桂园稻虾养殖培训班在古市镇修仁村虾稻基地开班。这是该市新年开展的首期虾稻共作培训班，来自古市镇的55名种养大户、家庭农场主和合作社骨干参加了此次培训。　　

此次培训为期6天，由碧桂园承办，邀请了资深教授和实践经验丰富的专家进行授课。课程包括小龙虾市场特点及生物学特性、稻田小龙虾养殖技术、小龙虾的实际经营方案及利润分析、碧桂园虾稻项目小龙虾市场销售现状分享、虾稻田改造结构与使用、小龙虾食用价值与常见知识等，采取专题教学与现场教学相结合的集中学习。　　

该期培训围绕“虾稻共作”有利时节、市场前景、小龙虾的生物特性、本土“虾稻共作”特色养殖模式，养殖过程中的关键技术等知识进行专业培训，采取与参训人员现场互动，一起探讨小龙虾养殖过程中遇到的常见问题，提升农民从事虾稻共作的种养水平。　　

据了解，古市镇现有小龙虾养殖面积1500亩，其中稻虾共作产业的面积为750亩，每年小龙虾产量为2.5万公斤（未过度捕捞，预留了第二年虾种），稻谷10万斤，产业受益达160万元（其中扶贫收益31万元），带动当地26名农户就业，促进该镇丹布、丰源等村贫困户78户每年增收7.8万元。　　

接下来，古市镇将致力于打造虾苗、活虾、成品虾、虾饲料、虾稻米、龙虾街等综合交易集聚地，集龙虾垂钓、餐饮、科普、培训、文旅等为一体的龙虾小镇。

作者：赖信英 叶薏婷

编辑：刘璐