曲江区举办戒毒康复人员烘焙技能培训班提升职业技能增强自信心

近日,曲江区禁毒办联合幸福社会工作服务中心社工在幸福社区中心开展“‘无毒人生,幸福相随’曲江区戒毒康复人员救助计划”项目,为社区戒毒康复人员组织了一场以“手工糕点烘焙班”为主题的技能帮教活动。  

活动期间,授课老师首先向参加培训人员讲解了中式包子与烘焙的基础知识、操作及其技巧等知识,然后采取理论与实践相结合的教学方式,传授手工糕点烘焙技术,帮助他们增强自信心,掌握一技之长,通过重新创业,早日走上致富路。  

培训过程中,授课老师从如何选材、制作、烘焙都认真对学员进行详细地解说,老师、禁毒中心站工作人员、社工、志愿者还与戒毒康复人员一起共同学习和互相交流、合作完成包子、馒头、纸杯蛋糕等食品制作,让培训人员受益匪浅。每当包子、蛋糕出笼时,培训人员看到自己的“成果”十分高兴。现场一名社区戒毒康复人员小黎表示:“我从来没制作过包子、蛋糕,刚开始怕做不好,后来慢慢跟着老师做,终于能做成功了,我有一技之长就可以回去做点小生意,心里特别开心。”  

此次培训让戒毒康复人员掌握一技之长,有效地提高了戒毒康复人员的就业能力,增强了他们的就业信心,提高对融入社会的适应性,更好地实现自我价值和社会价值。

作者:韶关日报全媒体记者 冯春华 通讯员 李景康 甘燕平

编辑:刘璐