编者按

人无俭不立，家无俭不旺。勤俭节约既是中华民族的传统美德，更是我市创建全国文明城市工作的重要抓手。韶关作为北部生态发展区中坚力量，在近年来的经济社会发展中，始终坚持把建设节约型社会作为持续快速健康协调发展的重要突破点。本报从今天起开设《崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”》系列报道，从我市有关部门、各大酒店、市肆，以及中小餐饮店、农庄和市民，围绕制止餐饮浪费行为，培养节约习惯等方面采集亮点，弘扬勤俭节约文明风尚。

本报讯“目前餐厅是否有提倡餐饮节约、反对浪费的提醒和宣传？是否严格落实公筷公勺制度？有没有在食客点菜时提醒适度点菜？是否主动为食客提供剩余菜品打包服务？”日前，市市场监督管理局深入全市餐饮、酒店等企业，通过张贴海报、入户宣传等形式，倡导勤俭节约之风和使用公筷公勺行为，营造浓厚的文明用餐宣传氛围。　　

据了解，日前该局与市餐旅烹饪协会“倡导绿色生活，反对铺张浪费，推广光盘行动”为主题的文明餐桌倡议书，提倡广大市民按需点餐、理性消费、厉行节约、反对浪费。树立科学饮食新理念，荤素合理搭配，摒弃不良饮食习惯。提倡少油、少盐、少糖、低脂食品，养成安全、理性、健康的生活习惯。以及通过户外宣传栏向广大群众宣传节俭用餐、绿色就餐，将环保、低碳进行到底，在文明优美的环境中品尝佳肴，在公众场合里体现修养，为建设善美韶关助力。　　

相关负责人表示，开展公筷公勺宣传和践行节约理念，不仅是防止疾病传染、促进大众健康的有效举措，也是进一步深化全国文明城市创建的重要载体。下一步，该局将以酒店、学校、机关、企事业单位等食堂为重点，倡导所有人从自身做起，做关爱健康、关爱他人的文明倡导者，倡议辖区百姓形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，齐心协力，共同助力夺取疫情防控和经济社会发展双胜利。

作者：韶关日报全媒体记者 钟政宽

编辑：邓琪蓉