前日，我市第二批学生返校复课，是日，浈江区市场监管局开展“食品快检进校园”行动，将“食品安全快检车”开进学校，护航校园食品安全。　　

复学前，浈江区市场监管局开展积压食品“清仓行动”，对食堂从业人员健康管理、场所消毒、原料采购、储存、进货查验等全流程进行了专项检查。指导学校食堂做好从业人员管理及行为规范、错时用餐等。复学后，及时成立“校园食品安全保障组”，从食品原料供应到分批错时就餐管理等，进行全流程、全场所、全环节指导。　　

该局将“食品安全快检车”开进学校食堂，随机抽取蔬菜、水果、肉类等21个类别的70个批次的样品。通过现场取样、现场检测、现场公布检测结果，发挥快检“防火墙”“过滤网”作用。检测结果显示，各项食品检测均合格。　　

与此同时，该局利用“互联网+”明厨亮灶平台进行每日巡查，通过远程视频监控，实时查看了风采实验学校、犁市大为中学、花坪实验学校等各项食品安全规范是否落实到位，发现问题及时联动线下监管人员迅速核处。

作者：韶关日报全媒体记者 钟政宽 通讯员 熊敏

编辑：李建群