人间最美四月天，小城春绿枇杷鲜。4月28日下午，随着“2020云游韶关”系列活动的启动，相信大家“五一”小长假更有计划出游，其中来生态始兴除了美景、美食加上免费游满堂客家大围外，品尝枇杷，也是机不可失，错过要再等一年。枇杷采摘时间仅持续到5月10日左右。

“春风吹过枇杷黄”。一进入四月，始兴县的主角绝对是枇杷，在该县的万亩枇杷基地，放眼一望，连片的枇杷树连绵起伏，满树的枇杷果被粉红色纸袋包裹着，像开满的粉色花朵，形成一道独特的风景。随意打开树上包裹枇杷的袋子，就露出了一串串如鸡蛋般大小、金黄透亮成熟的枇杷果。

始兴县地处南岭山脉南麓，气候温和，土地肥沃，自然条件优越，极适宜枇杷生长，好山好水好环境造就了始兴枇杷的好品质。在上世纪90年代，始兴大力发展枇杷产业，引进了新品种，建立了万亩枇杷生产基地。目前，有枇杷种植面积约1.2万亩，年产量600万斤以上。

近年来，始兴立足生态优势，用实际行动践行习近平总书记的“绿水青山就是金山银山”理念，大力发展“一镇一业、一村一品”，推动枇杷、杨梅、有机蔬菜、马蹄、香菇、蚕桑等优质农产品绿色化、生态化、品牌化发展，是“中国枇杷之乡”“中国杨梅之乡”“中国石斛之乡”。目前，全县10个乡镇农业发展各具特色，已形成优质蔬菜、优质茶叶、特色水果、蚕桑等主导产业。

文 ：谭汉强 

图 ：陈宏超

编辑：刘璐

责编：袁少华