昨日，由市人力资源和社会保障局主办，市餐旅烹饪协会协办，韶关日报社、韶关报业传媒有限公司承办的2019年韶关市“粤菜师傅”特色餐饮名店、美食景点、精品线路评选颁奖暨“粤菜江湖·风味韶州”专题片首播活动在百年东街婚庆广场举行。副市长高冬瑞参加活动并为获奖选手颁奖。　　

2018年以来，为贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话精神，按照省委书记李希的批示要求，我市大力推进“粤菜师傅”工程，紧扣韶关优质农产品产地优势，着力打造以“韶州客家菜”为品牌的粤菜产业新业态。今年，我市“粤菜师傅”培育培训取得明显成效，2205人次参与各类、各层次“粤菜师傅”技能培训，直接带动3024人实现就业，“粤菜师傅”工程现已成为全市精准就业、脱贫致富和乡村振兴的一把“金钥匙”。

记者了解到，2019年“粤菜师傅”技能工匠竞赛活动吸引了全市710名“粤菜师傅”报名，经过激烈的切磋比拼，叶清华等6名选手以优异的成绩获得“韶关市技术能手”称号。此外，我市还以“粤菜师傅”工程为抓手，探索以美食带动农旅产业发展的新途径，通过网络评选和专家评审，选出了10间特色餐饮名店，5个美食景点和1条美食精品线路。另外，“粤菜师傅”工程去年正式启动以来，涌现出了不少优秀的活动组织者，活动还为这些单位颁发了优秀组织奖。　　

作者：韶关日报记者 黄俊