始兴:又到稔子成熟季

“七月半,稔子乌一半;八月中秋,稔子乌丢丢;九月九,稔子摘累手;十月十,稔子没得食。”在千年古县始兴,流传着这样一句关于山稔子的民谚。临近中秋,始兴山上的稔子已经乌黑成熟,采摘正当时。  

近日,记者在始兴县太平镇车头坪村走访看到,经营农庄的村民郑阳兴承包了一片丘陵坡地,栽种200多亩7万多棵山稔子树。树上结满乌黑色的果子,像一个个缩小版的酒杯挂在枝丫上。果肉多籽呈酱红色,味道鲜美。工人们正在各个山头娴熟地采摘乌黑的小果子。  

农庄负责人汤满菊告诉记者,今年受高温干旱天气的影响,山稔子果因为缺水比往年长得较小,但是阳光充足、果子更甜。目前一天可以采摘四五百斤。“有客户直接到我们场地来收购,已销售一万多斤。”汤满菊说,这个名不见经传的山中野果,是不少人的童年记忆。因此,每天有不少游客前来体验采摘。  

廖嘉英是一位在西藏工作的始兴人,回家探亲的她当天带着一家人在山上采摘稔子。廖嘉英兴奋地跟记者回忆起童年采摘的经历:“山稔子熟成紫黑色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。在外工作多年没吃上山稔子,今天体验了采摘,太开心了。”  

廖嘉英的爱人是地道的西藏人,对他来说山稔子是第一次见识的山中野果,他一边采摘一边品尝:“这种野果西藏没有,我今天第一次吃,味道非常甜非常好。”  

据悉,山稔子采摘期可持续到九月底。  

作者:杨瑞莲 杨兰 邓楚妍

编辑:张惠娟


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