日前，由韶关市委宣传部、广州日报社共同主办的“生态农业、善美韶关”：珠三角新媒体及摄影大V“丰收行”采风活动走入了韶关。30名中省媒体的记者和来自广州、深圳、东莞、佛山四个珠三角核心城市的自媒体作者、新媒体小编在采风期间实地感受、记录了韶关各级政府和广大农民用忙碌的身影、收获的喜悦迎接首届“中国农民丰收节”。　

记者团正在采访。　

采风团首站来到了处在北乡马蹄、香樟公园、九峰十里桃花等旅游黄金线路之门户位置的九福兰花公园。正在建设中的该公园是广东第一个以“空谷幽兰”为主题的大型现代观光农业项目。公园核心区为大面积野外生态兰花种植观赏区及高端兰花文化参观馆，以兰花生产与经营为主业，同时发展观光休闲旅游。　　

记者团走进居民家一同体验制作“土糍粑”。

当采风团冒着烈日走入位于山间的野外生态兰花种植观赏区时，潺潺的流水声开始伴随着蜿蜒的山间小路不绝于耳。一株株墨绿的幽兰依树而立，在阴凉的林间畅意生长。静坐于树下，空谷寂静，习习山风不时掠过，片片兰叶此起彼伏，摇曳着深邃的寂寥。一阵阵幽香不时浮上鼻尖，令人心旷神怡，仿佛已远离纷扰的尘世。　

采风记者团听取北乡镇相关负责人介绍。　

随后，采风团马不停蹄地来到了北乡镇精准扶贫万亩产业种植基地。当采访车驶入一望无际的田间小路时，窗外开始出现一片紧挨一片的碧绿肥厚的芋头叶，密集地延伸至天边，形成了一片波涛起伏的绿色海洋，引来一阵阵此起彼伏的按快门声。　　而在车窗另一侧，一束束仿佛“放大版”的“香葱”形状的马蹄苗，在一汪秋水中摇曳，更让不少见多识广的“老记”“大V”们发出惊叹：“我还是第一次见到马蹄苗是这样的，怎么和葱那么像？”　　

据介绍，创建于2013年8月的北乡镇扶贫开发万亩产业种植基地目前已种植良种马蹄、香芋共1.5万多亩。据相关合作社负责人介绍，乐昌种植芋的历史已超过340年，这里许多农户种植香芋也已经有几代人的历史。所种香芋酥松无渣、芋香浓郁，由于体型硕大，被人形象地称之为“炮弹香芋”，每年都供不应求。　　

暮色降临，采风团走入了村民家中，亲身体验糍粑制作。秋收后打糍粑、吃糍粑，是和村祖辈流传的风俗。这种风俗弥漫着的是粤北客家人浓郁的乡情乡谊情结。

制作地道的乐昌糍粑，不仅需要力气，还需要技术。家里人手少的农户，每当打糍粑时，左邻右舍的乡亲们都纷纷来“搭把手”，正如客家人常说的：“亲帮亲，邻帮邻，众人拾柴火焰高。”　　

尽管已经入夜，但听说有珠三角的客人来村里打糍粑，好客的乡亲们还是聚拢了过来，七嘴八舌、热热闹闹地“指导”笨手笨脚的“老记”“大V”们制作一个正宗的乐昌糍粑。　　

在众人的相帮下，采风团的美女记者们很快就包出了一个个或圆或扁、绵柔粘软的糍粑。前来看热闹的顽童们嘴馋不已，不时“见缝插针”用手抠上一小坨，放进嘴里津津有味吃着。　　

小小的村庄、小小的农舍，洋溢着城里人久违的乡情乡谊，让采风团久久不忍离去。　　

据介绍，在首届丰收节期间，造访韶关的游客们可在各县分会场体验糍粑、豆腐、花生饼等一大批原汁原味地道小吃的传统制作方法。

（作者：刘嘉健)